Rau Rừng Miền Trung: Những Vị Đắng Mà Người Việt Xa Xứ Không Nên Để Mất
Những loại rau rừng miền Trung — đắng, chát, cay nồng — từng là thứ mà nhiều người lớn lên ở Mỹ cố tình né tránh. Nhưng chính những vị khó chiều đó lại là bản sắc không thể thay thế của ẩm thực miền Trung. Bài viết này là lời kêu gọi: đừng để những vị rau rừng đó biến mất theo thế hệ.